試してみるべき12のおいしいメキシコ料理

12のおいしい 試してみるべきメキシコ料理

ここCafe Dining Coyoteでは、ハンバーガー、ワイン、飲み物を提供するだけではありません。また、さまざまなタコス、チリビーンズ、ケサディーヤで構成されるメキシコ料理のメニューも自慢です。私たちはメキシコ料理が大好きなので、トップ10のおいしいメキシコ料理の選択をあなたと共有します。私たちのレストランでこれらのメキシコ料理のいくつかを試すことを忘れないでください!

  1. チラキレス

この朝食料理は、揚げたコーントルティーヤを四分の一に切り、赤または緑のサルサをトッピングしたものです。チラキレスは、目玉焼きと鶏肉のプル、チーズとクリームが上に添えられることがよくあります。

  1. ポソレ

とうもろこしとたくさんのハーブやスパイスから作られたこのスープは、かつてヒスパニック以前の時代に儀式の犠牲の一部として使用されていました。料理は何時間も煮込まれ、レタス、大根、玉ねぎ、ライム、唐辛子が上に添えられます。

  1. タコスアルパストール

これは最も人気のあるタイプのタコスの1つで、起源は1920年にさかのぼります。このタコスを作成するには、豚肉のストリップをスライスしてコーントルティーヤに置き、パイナップル、玉ねぎ、コリアンダーの葉を添えます。

  1. トスターダ

トスターダは、揚げた古いトルティーヤで、通常は単独で提供されるか、任意の数のトッピングで高く積み上げられます。人気のあるものは豆、チーズ、肉、シーフードです。

  1. Chiles en nogada

これは、メキシコの旗の3色を表すため、メキシコで最も愛国心が強い料理の1つです。クルミのクリームソースは白を表し、唐辛子は緑を表し、ザクロの種は赤を表します。 

  1. Elote

Eloteは、穂軸のトウモロコシのメキシコ名です。それは伝統的に茹でられ、スティックまたはカップのいずれかで提供されます。

  1. エンチラーダ

エンチラーダは、肉、チーズ、シーフード、豆、野菜で満たされたコーントルティーヤです。これらの詰め物をしたトルティーヤは、提供する前にチリソースで覆われます。

  1. ワカモレ

この伝統的なソースは、アステカの時代にまでさかのぼります。マッシュポテト、玉ねぎ、トマト、レモンジュース、唐辛子から作られています。ワカモレはおかずとしてよく使われるか、トルティーヤチップスと一緒に食べられます。

  1. タマレタマレ

は、甘いものまたはおいしいものを詰めたコーン生地のポケットです。その後、蒸す前にバナナの葉またはトウモロコシの殻で包みます。詰め物は、肉、チーズ、果物、唐辛子、ワカモレです。 

  1. チュロス

シナモンと砂糖をまぶした揚げフリッターです。これを食べる伝統的な方法は、チョコレートのディップソースに浸すか、コーヒーに浸すことです。

  1. トレスレケーキ

チェトレスレチェは「3つのミルク」を意味するため、このケーキの名前は、無糖練乳、練乳、クリームの3種類のミルクを使用しています。アフタヌーンティーやデザートにぴったりの、軽くて風通しの良い食感です。

  1. Sopaipillas

これらの軽くてサクサクのペストリーパフは、スパイシーな食事を締めくくるのに最適な方法です。温かくお召し上がりいただき、はちみつや砂糖をトッピングすると完璧です。

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